Type de plat : plat
Nb de couverts : 4
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn
Budget : Économique
Origine : Europe
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
200g de viande des Grisons
1 kg de fromage à raclette
cornichons
sel
poivre
Recette :
Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée.
Emincez très finement la viande des Grisons.
Placez le fromage devant [...]
Pour 5 personnes :
Pour 10 petites bouchées (moules en silicone à mini-muffins) : 200 g de pralinoise (au rayon chocolat) 60 g de farine 2 oeufs 10 cuillères à café de pralin
Préparation : 5 mn
Cuisson : 6 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 11 mn
Préparation:
1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Casser la pralinoise [...]
Pour 4 personnes :
1 belle canette fermière (ou 3 canards sauvages) 150 g d’olives vertes dénoyautées 1 verre de vin blanc (20 cl) 30 cl de bouillon de volaille 3 échalotes 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 branches de thym frais, si possible Farine Sel, poivre
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 [...]
Pour 2 personnes :
50 g d’amandes en poudre 25 g de farine 20 g de beurre 60 g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre 30 g de chocolat 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique du fondant blanc quelques gouttes de colorant rouge
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos [...]
Type de plat : dessert
Nb de couverts : 8
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Budget : Économique
Origine : Europe
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 1 l de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 90 g de maïzena
- 1 gousse de vanille
Recette :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue [...]
